| イタリアにオリーブの木を所有してオリーブオイルができる楽しみを味わう贅沢、オリーヴォミオでご体験ください。 |
オリーヴォミオは、イタリアの伝統であるオリーブの木を守るために、現地の有志者によって運営されています。イタリアの田舎では、家族の規模にもよりますが、たいてい数十本のオリーブの木を所有しています。毎日の食事に欠かせない、自家製オリーブオイルを作るためです。何代にも渡って受け継がれてきている木がほとんどですが、最近は後継者不足のため、採伐を余儀なくされるもの、手入れがされないまま長い間放っておかれたために、収穫が見込めない木になってしまったものなど、このままでは、オリーブの木だけでなく、手作業で行う職人的農業の伝統や自家製オリーブオイルで作る郷土料理など、様々な貴重な文化も失われていくことでしょう。 そこでオリーヴォミオは、イタリア産オリーブオイルの支持者である日本の方々に向けて、オリーブの木のオーナー募集を始めました。オリーヴォミオは“私のオリーブの木”をイタリア語で表現した言葉で、イタリアのスタッフが育てたオリーブから、その年に作れるだけの量のオリーブオイルがオーナーに届くというシステムです。オーナーはイタリアに自分専用のオリーブの木を所有して、オリーブオイルができる楽しみを味わうことができます。オリーブオイルを食すのはもちろん、定期的なニュースレターや現地での収穫体験などを通して、オリーブを育てる楽しみも味わっていただけます。オリーヴォミオの活動支援から、この土地の文化や伝統を身近に感じていただけたら幸いです。 オリーヴォミオは中部イタリアのマルケ州にあります。イタリアの東海岸、アドリア海とイタリアを南北に走る、アッペンニーノ山脈の間に位置する海山の自然に恵まれた大地。大都会は存在せず、いくつもの丘の上にそびえ立つのは中世の面影を残す町々。農夫の手入れが行き届いた静かな田園が穏やかな丘陵にどこまで広がっています。機会があれば是非、マルケ州へお越しください。皆さまとの出会いを楽しみにしています!参考サイト;イタリア・マルケ州政府観光局公式日本語サイトwww.italy-marche.info What's New: 2008年3月27日 2007年12月3日 オリーブオイルのナチュラルソープ販売の開始予定が遅れています。今しばらくお待ちください。 2007年10月1日 2007年8月25日 |
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